Som alle byer i Spanien byder Sevilla på en unik spiseoplevelse med restauranter, der spænder fra klassiske tapasbarer med andalusisk smag til restauranter med speciale i fisk og skaldyr. I denne artikel viser vi dig de bedste restauranter i Sevilla for alle budgetter og ganer.
Restaurant Bodeguita Romero
Bodeguita Romero Denne tapasbar er kendt for sine traditionelle sevillianske retter, og den er populær for lokale specialiteter som "pringá"-sandwichen, der er lavet med langsomt tilberedt svinekød og blodpølse. Der er ofte kø på dette travle sted takket være den livlige atmosfære og de autentiske tapas, hvilket gør det til en favorit blandt både lokale og besøgende.
Restaurant Bar Pelayo
Bar Pelayo Denne restaurant i Sevilla ligger nær Sevillas katedral og serverer klassiske tapas med et moderne twist. Den roses for sine friske fisk og skaldyr, herunder blæksprutter og ansjoser, samt lokale favoritter som iberisk svinekød og regionale vine. Stemningen er afslappet, men elegant, perfekt til turister, der ønsker en introduktion til det sevillanske køkken.
La Lola de Javi Abascal Restaurant
La Lola de Javi Abascal La Lola, der ledes af kokken Javi Abascal, har en innovativ tilgang til traditionelle retter med en menu, der lægger vægt på iberisk kød af høj kvalitet. La Lola er kendt for sine dristige smage og kreative præsentationer og er berømt for sit grillede kød, herunder Iberico-svinekød, som serveres i smarte og moderne omgivelser.
Restaurant Plato Jondo
Platon Jondo Denne moderne restaurant i Sevilla er et stilfuldt, moderne bud på det andalusiske køkken og er kendt for sine opfindsomme retter. Menuen kombinerer lokale ingredienser med overraskende twists og skaber unikke fortolkninger af andalusiske klassikere. Deres sans for detaljer i både mad og indretning har hurtigt gjort dem til en markant del af Sevillas spisescene.
Restaurant Mareaviva
MareaViva har specialiseret sig i frisk fisk og skaldyr og tilbyder en maritimt inspireret menu med retter som ceviche, tuntatar og forskellige muligheder for rå fisk og skaldyr. Deres fokus på friske fangster af høj kvalitet kombineret med moderne, åbne omgivelser gør det til et attraktivt valg for fisk- og skaldyrselskere. Hvis du vil have de bedste skaldyr og fisk i Sevilla, er dette den bedste mulighed!
Restaurant La Bernarda
La Bernarda ligger i Alameda-kvarteret og er en favorit til tapas i Sevilla med en international indflydelse, der blander middelhavssmag med globale ingredienser. Restaurantens moderne indretning og udendørs siddepladser gør den til et afslappet, men trendy sted for gæster, der ønsker at opleve Sevillas levende madkultur.
Restaurant Casa Paco
Casa Paco er et elsket valg i Sevilla, når det gælder traditionelle tapas. Denne klassiske tapasbar er kendt for sine enkle og lækre tapas som kroketter, stegt fisk og jamón, og den er uhøjtidelig og tilbyder en ægte andalusisk spiseoplevelse.
Restaurant La Flor del Azafrán
La Flor del Azafrán er opkaldt efter safranblomsten og kombinerer traditionelle spanske retter med marokkanske smagsoplevelser og viser den kulturelle blanding i Sevillas historie. Det er et intimt sted med en hyggelig stemning og unikke menupunkter, der adskiller det fra mere konventionelle tapasbarer i Sevilla.
Bar Santa Cruz "Las Columnas" Restaurant
Denne bar ligger i Santa Cruz-distriktet og er et ikon for både turister og lokale, der søger en ægte sevilliansk oplevelse. Den er kendt for sine billige, smagfulde tapas og vine og er et ideelt stop for klassiske retter i afslappede, livlige omgivelser tæt på populære vartegn.
Casa Ricardo Antigua Casa Ovidio Restaurant
Casa Ricardo har en klassisk, gammeldags charme og er en favorit blandt de lokale for sine tapas og traditionelle spanske retter. Indretningen afspejler historien med vægge dækket af fotos og memorabilia, som skaber en nostalgisk stemning, der er perfekt til at nyde autentiske andalusiske smagsoplevelser.
Restaurant Taberna Casa Cuco Triana
I det historiske Triana-kvarter serverer Casa Cuco andalusiske klassikere i Sevilla som stegt fisk og iberisk skinke i hyggelige, traditionelle omgivelser. Stedet er kendt for sin varme service og tilbyder en indbydende atmosfære, hvor gæsterne kan nyde Sevillas sande smagsoplevelser.
Burladero Tapas & Tintos Restaurant
Burladero ligger på Hotel Colón og tilbyder eksklusive tapas og vine med et raffineret touch. Menuen omfatter spanske klassikere med et gourmet-twist og er ideel til dem, der ønsker en mere elegant spiseoplevelse i Sevillas centrum.