Córdoba, ciudad por la que han pasado numerosas culturas, ofrece una excelente gastronomía que refleja esta riqueza. Te presentamos los mejores restaurantes para que disfrutes de la mejor gastronomía andaluza, ya sean tapas, pescados o el mejor salmorejo cordobés.
Restaurante Bar Moriles
Conocido por sus generosas raciones y su ambiente relajado, el Bar Moriles ofrece auténticos platos andaluces como salmorejo y flamenquines. Este animado local es frecuentado tanto por lugareños como por turistas, que aprecian sus precios asequibles y los sabores clásicos españoles. Situado en un lugar céntrico, es ideal para una comida rápida y satisfactoria en un ambiente informal.
Restaurante Bar Santos
El Bar Santos es famoso por sus enormes porciones de tortilla española (tortilla de patatas), que se sirven justo enfrente de la Mezquita. La tortilla de patatas es una delicia, gruesa y llena de sabor, lo que la convierte en una opción popular para un tentempié rápido o una comida para llevar. El bar es pequeño y suele estar abarrotado, pero ofrece una auténtica experiencia cordobesa.
Restaurante Taberna del Río
Con impresionantes vistas al río, la Taberna del Río es conocida por sus refinadas versiones de platos clásicos como el rabo de toro y el cerdo ibérico. El restaurante combina sabores tradicionales con técnicas modernas, ofreciendo una experiencia gastronómica memorable. Muchos recomiendan la terraza, donde los comensales pueden disfrutar de pintorescas vistas de Córdoba mientras saborean la cocina local.
Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora
Este histórico restaurante está especializado en platos a base de bacalao, reflejo de la herencia culinaria de Córdoba. El ambiente acogedor se enriquece con un tablao flamenco y una decoración tradicional. Los clientes recomiendan especialmente las berenjenas fritas con miel, el salmorejo y otros clásicos cordobeses, abundantes y asequibles.
Restaurante La Tranquera
Fusión única de sabores argentinos y andaluces, La Tranquera es popular por sus carnes a la parrilla y empanadas, junto a clásicos españoles. Con su ambiente acogedor y rústico, es uno de los favoritos de quienes buscan una experiencia gastronómica única. Destacan los cortes de carne al estilo argentino y las tapas creativas.
Restaurante La Siesta Ribera
La Siesta Ribera sirve tapas y vinos de inspiración mediterránea en un ambiente moderno y relajado junto al río Guadalquivir. Conocido por su excelente servicio y ambiente, es un restaurante ideal para una comida tranquila, con platos destacados como calamares fritos y platos de marisco fresco que combinan perfectamente con las vistas panorámicas.
Bodegas Campos y Tablao Flamenco
Ubicado en una bodega histórica, este local ofrece cocina de alta calidad y actuaciones de flamenco en directo. Conocido por su cocina tradicional andaluza y su ambiente acogedor, Bodegas Campos ofrece platos como rabo de toro guisado y carnes a la brasa, lo que lo convierte en una gran opción para los visitantes que buscan una auténtica experiencia gastronómica cordobesa.
Restaurante La Esquinita de la Judería El Patio
Situado en el corazón de la Judería de Córdoba, este encantador local sirve tapas españolas clásicas. Conocido por su acogedor patio y decoración rústica, La Esquinita ofrece platos favoritos como croquetas y jamón ibérico, por lo que es una parada acogedora para explorar los sabores locales en una parte icónica de la ciudad.
Restaurante canadiense
Ofreciendo un refrescante giro a la cocina local, el Restaurante Canadiense mezcla influencias internacionales con platos cordobeses. Conocido por su ambiente acogedor, es una buena opción para quienes buscan variedad más allá de los sabores tradicionales españoles, con un surtido de ensaladas frescas, carnes y platos de fusión internacional.
Restaurante La Cigala del Sur
Especializado en marisco, La Cigala del Sur sirve marisco fresco, pescado a la plancha y paella de marisco en un ambiente relajado. Conocido por su marisco de alta calidad a precios razonables, este restaurante es uno de los favoritos de los cordobeses que buscan auténticos platos de inspiración marinera.
Restaurante Taberna Góngora
La Taberna Góngora, una de las favoritas para degustar las tradicionales tapas cordobesas, es conocida por su ambiente rústico y acogedor y por sus platos clásicos españoles. El menú incluye flamenquines, berenjenas fritas y chorizo, todo ello servido en un acogedor ambiente de taberna, perfecto para vivir una auténtica experiencia andaluza.
Restaurante El Churrasco
Este restaurante de lujo está especializado en carnes a la parrilla, con especial atención a los platos tradicionales cordobeses y andaluces. Conocido por su ambiente elegante y su plato estrella -el churrasco-, El Churrasco ofrece una experiencia gastronómica refinada pero auténticamente local en la Judería de Córdoba.
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