Granada i Spanien är ett måste för matälskare och erbjuder en otrolig blandning av traditionell andalusisk mat och moderna kulinariska läckerheter. Oavsett om du letar efter de bästa tapasbarerna, fina matupplevelser eller dolda lokala pärlor, så har den här staden allt. I den här guiden lyfter vi fram de bästa restaurangerna i Granada, där exceptionella smaker, autentisk atmosfär och oförglömliga måltider väntar.
Panema Gastrobar Restaurang
Panema Gastrobar ligger utanför allfarvägarna och erbjuder en unik blandning av traditionella spanska och internationella smaker. Rätter som picanha och blåmögelostkroketter är populära, och gästerna uppskattar de generösa, gratis tapas som serveras till drinkarna. Stämningen är vänlig och avslappnad, perfekt för en avslappnad måltid i Granada.
Restaurang Majara
Majara är känt för sitt kreativa medelhavsinspirerade kök och för sina innovativa tolkningar av spanska basrätter. Den mysiga inredningen och satsningen på säsongsbetonade, högkvalitativa ingredienser gör Majara till ett utmärkt val för dem som söker en raffinerad matupplevelse med en modern twist.
Manigua Bar Restaurang
Manigua Bar är ett trendigt ställe med en varierad tapasmeny som samlar en blandning av lokalbefolkning och turister. Stället är känt för sin eklektiska inredning och livliga atmosfär och är ett bra ställe för uppfinningsrik tapas, från klassiska patatas bravas till unika, globalt inspirerade smårätter.
Bardana Taberna Restaurang
Denna rustika och välkomnande taverna betonar färska, lokala ingredienser och serverar andalusiskinspirerade rätter i en varm, avslappnad atmosfär. Bardana är känt för sin vänliga service och älskas för sina enkla men smakrika alternativ, särskilt den stekta fisken och de rejäla grytorna.
Le Bistró av restaurang El Conjuro
Le Bistró kombinerar franska och spanska kulinariska traditioner och är ett elegant val för en fin middag i Granada. Gästerna uppskattar detaljrikedomen och rätter som coq au vin och iberiskt fläsk erbjuds tillsammans med en omfattande vinlista, perfekt för en intim kväll.
Amazonia Fine Food Restaurant
Denna unika restaurang har inspirerats av smakerna från Amazonas och erbjuder en rad exotiska rätter och en livfull inredning. Bland specialiteterna finns såser med tropiska frukter och färsk fisk och skaldjur, vilket skapar en distinkt matupplevelse med en touch av äventyr.
Garbo By Melia Restaurang
Garbo ligger på ett Meliá-hotell och erbjuder en sofistikerad atmosfär och en meny med fokus på modern medelhavsmat. Bland höjdpunkterna finns högkvalitativt kött och färska skaldjur, perfekt för dem som vill ha en elegant måltid med en modern twist.
Restaurang Negro Carbón Albayzín
Detta grillhus i stadsdelen Albayzín specialiserar sig på skickligt tillagat kött, särskilt biffar och lamm. Den rustika inredningen och den vackra utsikten över Alhambra från terrassen gör det till ett perfekt ställe för köttälskare och alla som vill ha en minnesvärd middagsupplevelse.
Restaurangen Mesón el Cordobés de José Peregrina
Mesón El Cordobés är ett traditionellt mesón med fokus på rejäla andalusiska rätter och är känt för sin varma service och tröstande rätter som fläskgryta och grillad fisk. Det är ett omtyckt val för en autentisk spansk måltid utan krusiduller.
Restaurang Chikito
Chikito är en institution i Granada och har en klassisk andalusisk atmosfär och specialiserar sig på regionala rätter som oxsvans och salmorejo. Dess historiska charm och hängivenhet till traditionella recept har gjort det till en långvarig favorit bland både lokalbefolkningen och turister.
Restaurang La Pililla
La Pililla är en mysig tapasbar som erbjuder en välkomnande miljö och ett urval av välkända spanska tapas. Den avslappnade atmosfären och den lokala stämningen gör det till ett utmärkt ställe att varva ner över rätter som croquetas och calamari, serverade tillsammans med lokala viner.
HUMO EL ORIGEN Restaurang & Cocktail
Humo El Origen är känt för sina uppfinningsrika cocktails och grillade rätter och ger en modern twist till Granadas matscen. Med fokus på vedeldat kött och kreativa smårätter är det en idealisk plats för dem som söker en trendig atmosfär i kombination med djärva smaker.